terça-feira, 11 de junho de 2013

Hoje no almoço: Omeletinhos de Torteletes

Um tempo atrás fiz aqui no blog uma receitinha tipo omelete que vai ao forno, foi o maior sucesso de visualizações desse humilde blogger. rs
Quem quiser a receita, aqui o link: Tortinha de forno com legumes.

Hoje quis fazer um pouco diferente da receita acima, principalmente por ter poucos ingredientes. Mesmo assim ficou MUITO gostoso, super delicioso, excepcionalmente macio e fofinho! ^_^
Não fiz o passo-a-passo, o tempo tava corrido, mas explico direitinho nas fotos...

Omeletinhos de Torteletes

Ingredientes:

- Brócolis
- Tomate cereja
- Aveia em flocos finos
- Frango desfiado (opcional)
- Ovo
- Pitada de sal (opcional).

OBS: Pode temperar com salsinha, cebolinha, e outros. Fica a critério de vocês.
Eu mesma só não usei porque estava em falta em casa e não estava disposta ir compra-los. Mesmo assim, ficou super bom!

                         

Cozinha o brócolis no vapor, corta bem pequenos pedaços junto com o tomate cereja.
Misura com uma colher cheia de aveia de flocos finos, mistura bem com o ovo.
O frango desfiado e o sal é opcional.


Divida a mistura nas forminhas e levar ao forno.


Após uns 10 minutos de forno, vai ficar assim...




Prontinho!
Fica muito fofo, bem macio.
A aveia de flocos finos serve pra dar a firmeza do bolinho.
A pitada de sal foi bem pequena, não alterou em nada o sabor.
O tomate cereja estava um pouco azedinho, o que fez deixar o bolinho com um sabor levemente cítrico.
As forminhas de silicone que usei foram de tamanho pequenos, quase de um brigadeiro.
Essa massa rendeu uns 4 bolinhos.


Fica a dica para o almoço!

5 comentários:

  1. Adorei a dica !!! Em breve vou fazer pra todos aqui em casa, obrigada por compartilhar bjo.

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    1. Thaty, vais adorar. Não só porque é fácil de fazer, mas como também por ser gostosinho!!! :D

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  2. Respostas
    1. Que bom. Espero que faça e fique gostoso! ^_^

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